Sukces w kuchni

Sukces w kuchni

Od teraz gotowanie to czysta zabawa!!!

Ogórki kiszone w cieście

Opublikowany: 2 stycznia, 2012 przez admin Brak komentarzy
Ocena artykułu:
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwizazki4 gwiazdki5 gwiazdek (1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...

Zawsze szukałam przekąsek do piwa. Co postawić oprócz standardowych paluszków czy chipsów :). Ogórki kiszone w cieście oczywiście koniecznie z sosem czosnkowym, podawane na zimno, spotkały się na imprezie z dużym zainteresowaniem.  Warto zrobić je chociaż na próbę. Polecam wszystkim :).

 

 

 

Czas przygotowania- 25 min

Łączny czas na wykonanie ciasta (pieczenie + wykonanie)- ok. 45 min

Koszt składników- ok.  5,30  zł

Ilość – do piwka na 7-8 osób

Potrzebny sprzęt kuchenny

  • miseczka,
  • mikser,
  • patelnia.

Na początku trochę przygotowań…

Wszystko robimy na bieżąco.

Zdjęcie nr1- Wszystkie składniki

  • ogórki kiszone- słoik litrowy,
  • 2 jajka,
  • ½ szklanki piwa,
  • szczypta soli i pieprzu,
  • ok. ¾ szklanki mąki,
  • olej.

Dodatkowo sos czosnkowy

Zdjęcia nr2- jajka wymieszać z piwem

Do miseczki wbić 2 jajka, dodać piwa i wszystko razem wymieszać.

Zdjęcie nr3- dodawanie mąki

Dalej dodawać stopniowo mąki, aż masa mocno zgęstnieje. Ciasto musi być dość gęste, aby pokrywało kawałki ogórków, nie spływało z nich. Kiedy zrobi się za gęste należy dolać piwa. Następnie ciasto doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcie nr4- ogórki w plasterkach

Ogórki kiszone kroimy 0,5 centymetrowe plasterki.

Zdjęcie nr5-  smażenie

Moczyć kawałki ogórka w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.

Zdjęcie nr6- odsączanie na ręczniku papierowym

Po usmażeniu wszystkie kawałki ogórka układać na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Zdjęcie nr7- ogórki w miseczce

Tak przygotowane przekąski najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Polecam wszystkim do piwka J.

O czym należy pamiętać!

Należy uważać, aby ciasto się zbyt mocno nie spiekło na patelni.

Zobacz podobne przepisy

  • Kurczak z grilla (ostra marynata) Wszyscy uwielbiamy spotykać się ze znajomymi. A najlepiej robić to na świeżym powietrzu przy grillu :). Zazwyczaj grillujemy kiełbaski czy pieczywo. Czasem warto  jednak troszkę się […]
  • Ciasto czekoladowe Zawsze chciałam zrobić ciasto czekoladowe. Co prawda sprawiło mi trochę trudności, jednak smak wart jest wysiłku :). Z wszystkimi wpadkami można sobie poradzić. Proszę czytać wskazówki, […]
  • Gyros z piersi kurczaka Bardzo oryginalny i ciekawy przepis na marynatę do mięsa znalazłam w niedawno zakupionym ebooku- „Gotowanie jest proste” (link do ebooka podam poniżej). W elektronicznej książce jest masa […]
  • Domowa pizza z pieczarkami Pizza domowa z pieczarkami na cienkim cieście. Ulubione danie mojej rodzinki :). Dużo razy musiałam zrobić pizze, aby wyszła mi taka jak być powinna :). Próbowałam wielu przepisów. […]
  • Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to fajny pomysł na obiad. Dość szybko i w prosty sposób się je robi i taki obiad naprawdę niewiele kosztuje :). Stare ziemniaki dużo lepiej smakują w postaci placków, […]




Podziel się ze znajomymi



Zobacz podobne przepisy

  • Kurczak z grilla (ostra marynata) Wszyscy uwielbiamy spotykać się ze znajomymi. A najlepiej robić to na świeżym powietrzu przy grillu :). Zazwyczaj grillujemy kiełbaski czy pieczywo. Czasem warto  jednak troszkę się […]
  • Ciasto czekoladowe Zawsze chciałam zrobić ciasto czekoladowe. Co prawda sprawiło mi trochę trudności, jednak smak wart jest wysiłku :). Z wszystkimi wpadkami można sobie poradzić. Proszę czytać wskazówki, […]
  • Gyros z piersi kurczaka Bardzo oryginalny i ciekawy przepis na marynatę do mięsa znalazłam w niedawno zakupionym ebooku- „Gotowanie jest proste” (link do ebooka podam poniżej). W elektronicznej książce jest masa […]
  • Domowa pizza z pieczarkami Pizza domowa z pieczarkami na cienkim cieście. Ulubione danie mojej rodzinki :). Dużo razy musiałam zrobić pizze, aby wyszła mi taka jak być powinna :). Próbowałam wielu przepisów. […]
  • Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to fajny pomysł na obiad. Dość szybko i w prosty sposób się je robi i taki obiad naprawdę niewiele kosztuje :). Stare ziemniaki dużo lepiej smakują w postaci placków, […]


Dodaj komentarz