Zawsze szukałam przekąsek do piwa. Co postawić oprócz standardowych paluszków czy chipsów :). Ogórki kiszone w cieście oczywiście koniecznie z sosem czosnkowym, podawane na zimno, spotkały się na imprezie z dużym zainteresowaniem. Warto zrobić je chociaż na próbę. Polecam wszystkim :).
Czas przygotowania- 25 min
Łączny czas na wykonanie ciasta (pieczenie + wykonanie)- ok. 45 min
Koszt składników- ok. 5,30 zł
Ilość – do piwka na 7-8 osób
Potrzebny sprzęt kuchenny
- miseczka,
- mikser,
- patelnia.
Na początku trochę przygotowań…
Wszystko robimy na bieżąco.
Zdjęcie nr1- Wszystkie składniki
ogórki kiszone- słoik litrowy,
- 2 jajka,
- ½ szklanki piwa,
- szczypta soli i pieprzu,
- ok. ¾ szklanki mąki,
- olej.
Dodatkowo sos czosnkowy
Zdjęcia nr2- jajka wymieszać z piwem
Do miseczki wbić 2 jajka, dodać piwa i wszystko razem wymieszać.
Zdjęcie nr3- dodawanie mąki
Dalej dodawać stopniowo mąki, aż masa mocno zgęstnieje. Ciasto musi być dość gęste, aby pokrywało kawałki ogórków, nie spływało z nich. Kiedy zrobi się za gęste należy dolać piwa. Następnie ciasto doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zdjęcie nr4- ogórki w plasterkach
Ogórki kiszone kroimy 0,5 centymetrowe plasterki.
Zdjęcie nr5- smażenie
Moczyć kawałki ogórka w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.
Zdjęcie nr6- odsączanie na ręczniku papierowym
Po usmażeniu wszystkie kawałki ogórka układać na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Zdjęcie nr7- ogórki w miseczce
Tak przygotowane przekąski najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Polecam wszystkim do piwka J.
O czym należy pamiętać!
Należy uważać, aby ciasto się zbyt mocno nie spiekło na patelni.
Zobacz podobne przepisy
- Czekoladowe kulki Przepyszne czekoladowe kuleczki. Przepis dostałam od mamy. To taki smak z dzieciństwa. Całkiem niedawno sobie o nim przypomniałam. Kuleczki może nie wyglądają, ale smakują extra :). […]
- Makowiec na kruchym cieście Bardzo fajny przepis i szybki przepis na makowca na kruchym cieście. Najlepiej lubi go robić moja babcia. Ciasto zawsze "wychodzi". Polecam wszystkim ten placek […]
- Klopsiki szwedzkie w sosie koperkowym Sosy są podobno uwielbiane przez Polaków. Wszystkie w sumie robi się bardzo podobnie. Przedstawiam Wam dziś sosik koperkowy. To jeden z moich ulubionych. Przyrządzenie potrawy jest […]
- Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym Jedwabistość smaku i aromatu. Ciekawe danie wegetariańskie :). Zapraszam do zapoznania się z przepisem na Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym. To drugi z kolei przepis z niedawno […]
- Kurczak w sosie pieczarkowym Dziś przedstawiam Wam prosty przepis na pyszny sos pieczarkowy z kawałkami kurczaka. Przyrządzenie zajmuje mało czasu. Obiad jest syty. Polecam Wszystkim opisany przeze mnie krok po kroku […]
Zobacz podobne przepisy
- Czekoladowe kulki Przepyszne czekoladowe kuleczki. Przepis dostałam od mamy. To taki smak z dzieciństwa. Całkiem niedawno sobie o nim przypomniałam. Kuleczki może nie wyglądają, ale smakują extra :). […]
- Makowiec na kruchym cieście Bardzo fajny przepis i szybki przepis na makowca na kruchym cieście. Najlepiej lubi go robić moja babcia. Ciasto zawsze "wychodzi". Polecam wszystkim ten placek […]
- Klopsiki szwedzkie w sosie koperkowym Sosy są podobno uwielbiane przez Polaków. Wszystkie w sumie robi się bardzo podobnie. Przedstawiam Wam dziś sosik koperkowy. To jeden z moich ulubionych. Przyrządzenie potrawy jest […]
- Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym Jedwabistość smaku i aromatu. Ciekawe danie wegetariańskie :). Zapraszam do zapoznania się z przepisem na Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym. To drugi z kolei przepis z niedawno […]
- Kurczak w sosie pieczarkowym Dziś przedstawiam Wam prosty przepis na pyszny sos pieczarkowy z kawałkami kurczaka. Przyrządzenie zajmuje mało czasu. Obiad jest syty. Polecam Wszystkim opisany przeze mnie krok po kroku […]