Zawsze szukałam przekąsek do piwa. Co postawić oprócz standardowych paluszków czy chipsów :). Ogórki kiszone w cieście oczywiście koniecznie z sosem czosnkowym, podawane na zimno, spotkały się na imprezie z dużym zainteresowaniem. Warto zrobić je chociaż na próbę. Polecam wszystkim :).
Czas przygotowania- 25 min
Łączny czas na wykonanie ciasta (pieczenie + wykonanie)- ok. 45 min
Koszt składników- ok. 5,30 zł
Ilość – do piwka na 7-8 osób
Potrzebny sprzęt kuchenny
- miseczka,
- mikser,
- patelnia.
Na początku trochę przygotowań…
Wszystko robimy na bieżąco.
Zdjęcie nr1- Wszystkie składniki
ogórki kiszone- słoik litrowy,- 2 jajka,
- ½ szklanki piwa,
- szczypta soli i pieprzu,
- ok. ¾ szklanki mąki,
- olej.
Dodatkowo sos czosnkowy
Zdjęcia nr2- jajka wymieszać z piwem
Do miseczki wbić 2 jajka, dodać piwa i wszystko razem wymieszać.
Zdjęcie nr3- dodawanie mąki
Dalej dodawać stopniowo mąki, aż masa mocno zgęstnieje. Ciasto musi być dość gęste, aby pokrywało kawałki ogórków, nie spływało z nich. Kiedy zrobi się za gęste należy dolać piwa. Następnie ciasto doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zdjęcie nr4- ogórki w plasterkach
Ogórki kiszone kroimy 0,5 centymetrowe plasterki.
Zdjęcie nr5- smażenie
Moczyć kawałki ogórka w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.
Zdjęcie nr6- odsączanie na ręczniku papierowym
Po usmażeniu wszystkie kawałki ogórka układać na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Zdjęcie nr7- ogórki w miseczce
Tak przygotowane przekąski najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Polecam wszystkim do piwka J.
O czym należy pamiętać!
Należy uważać, aby ciasto się zbyt mocno nie spiekło na patelni.
Zobacz podobne przepisy
- Stefanka Stefanka- ciasto o zabawnej nazwie jak dla mnie :). Szczerze mówiąc postanowiłam je zrobić, bo miałam nadmiar miodu i kaszy manny :). Przyznam się, że nie lubię kaszy. Mimo wszystko […]
- Gołąbki domowe Dziś przedstawiam Wam przepis na gołąbki domowe w sosie pomidorowym :). Przepis jest prosty i opatrzony, jak zresztą wszystkie przepisy na stronie, dużą ilością zdjęć :). Zapraszam do […]
- Sałatka z fetą Sałatka z fetą :)- jedna z moich ulubionych. Mogłabym ją jeść i jeść :). Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
Czas […]
- Domowa pizza z pieczarkami Pizza domowa z pieczarkami na cienkim cieście. Ulubione danie mojej rodzinki :). Dużo razy musiałam zrobić pizze, aby wyszła mi taka jak być powinna :). Próbowałam wielu przepisów. […]
- Królewiec Królewiec- ulubione ciasto mojej babci. Właśnie u niej pierwszy raz je jadłam. Lubię ciasta tzw. przekładańce. Placek niby nie jest skomplikowany, ale troszkę wprawy trzeba mieć, żeby […]
Zobacz podobne przepisy
- Stefanka Stefanka- ciasto o zabawnej nazwie jak dla mnie :). Szczerze mówiąc postanowiłam je zrobić, bo miałam nadmiar miodu i kaszy manny :). Przyznam się, że nie lubię kaszy. Mimo wszystko […]
- Gołąbki domowe Dziś przedstawiam Wam przepis na gołąbki domowe w sosie pomidorowym :). Przepis jest prosty i opatrzony, jak zresztą wszystkie przepisy na stronie, dużą ilością zdjęć :). Zapraszam do […]
- Sałatka z fetą Sałatka z fetą :)- jedna z moich ulubionych. Mogłabym ją jeść i jeść :). Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
Czas […]
- Domowa pizza z pieczarkami Pizza domowa z pieczarkami na cienkim cieście. Ulubione danie mojej rodzinki :). Dużo razy musiałam zrobić pizze, aby wyszła mi taka jak być powinna :). Próbowałam wielu przepisów. […]
- Królewiec Królewiec- ulubione ciasto mojej babci. Właśnie u niej pierwszy raz je jadłam. Lubię ciasta tzw. przekładańce. Placek niby nie jest skomplikowany, ale troszkę wprawy trzeba mieć, żeby […]
Loading...