Sukces w kuchni

Jaja faszerowane 🙂 Przestawiam tu przepisy na trzy różne farsze do jajek.  Tą potrawę zrobiłam na Wielkanoc. Oczywiście można ją zrobić na jakieś inne okazje, uroczystości. Jaja jak to jaja pasują zawsze i wszędzie :). Potrawa jest prosta i dość szybko się ją robi. Dekoracje można oczywiście zrobić według uznania. Czekam na Państwa propozycje. Polecam wszystkim jajka z farszem :).

 

 

 

Czas przygotowania-  ok. 35 min

Łączny czas- przygotowanie+ gotowanie jajek =  ok. 45 min.

Ilość porcji- na ok. 8 osób

 

Koszt- ok. ?? zł

Koszt na 1 os- ok. ?? zł

Potrzebny sprzęt kuchenny

• garnek do gotowania jajek,
• miski do farszu,
• patelnia.

Zdjęcia nr1 – wszystkie składniki  na farsz z pieczarek

• 4 jajka,
• 8 pieczarek,
• 1 mała cebula,
• 1 łyżka oleju,
• 2-3 majonezu,
• słodka papryka,
• natka pietruszki,
• sól, pieprz.

Zdjęcie nr2- pieczarki i cebula pokrojone w kostkę

Pokroić cebulę i pieczarki w drobną kostkę. Wszystko podsmażyć na oleju. Najpierw pieczarki puszczą sok. Kiedy sok odparuje pieczarki są już dobre.  Połączyć pieczarki, majonez i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zdjęcie nr3- składniki na farsz z szynką

• 4 jajka,
• 10 dag szynki,
• pęczek szczypiorku,
• gęsta śmietana,
• sól, pieprz.

Szynkę, szczypiorek i żółtka z jaj drobno posiekać. Połączyć ze śmietaną. Doprawić do smaku i napełnić białka.

Zdjęcie nr4- składniki na farsz serowo- czosnkowy i do dekoracji

• 4 łyżki sera,
• 2-3 łyżki majonezu,
• 3-4 ząbki czosnku,

Wszystko zmieszać ze sobą i połączyć z posiekanymi żółtkami z jaj. Następnie napełnić białka.

 

Do dekoracji potrzebne będą dodatkowo

– szczypiorek,

– ziele angielskie,

– rzodkiewka,

– kukurydza,

– natka pietruszki.

Zdjęcie nr5-udekorowane jajka

Wszystko ułożyć na półmisku. Udekorować według uznania pietruszką, kukurydzą, rzodkiewką.

O czym należy pamiętać!

– jajka ugotować na twardo, ale nie zbyt długo, bo żółtka zrobią się na brzegach zielonkawe,