Sukces w kuchni

Sukces w kuchni

Od teraz gotowanie to czysta zabawa!!!

Parówki w cieście naleśnikowym

Opublikowany: 25 Styczeń, 2010 przez admin 1 komentarz
Ocena artykułu:
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwizazki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading ... Loading ...

Zrobiłam parówki w cieście naleśnikowym, bo potrawa na zdjęciu wyglądała ciekawie. Danie jest bardzo syte. Myślę, że dość proste w przygotowaniu. Same naleśniki również smakują doskonale.

 

 

 

 

 

Czas przygotowania- ok. 40 min.

Koszt całej potrawy-ok. ?? zł

Koszt na 1 os-  ok. 3 zł

Ilość porcji z podanych składników- 6 szaszłyków bardzo sytych 10 porcji.

Potrzebny sprzęt kuchenny

  • mikser,
  • 6 patyków do szaszłyków,
  • patelnia.

Kilka praktycznych rad na początek…

Należy wcześniej przygotować ciasto, ponieważ musi ona postać 30 min przed smażeniem. Nie należy przesadzać z olejem na patelni.

Zdjęcie nr1- wszystkie składniki

  • 1,5 szklanki mleka,
  • 1 szklanka mąki,
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki cukru,
  • szczypta soli,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • natka pietruszki,
  • 4-5 łyżek oleju,
  • 8 parówek drobiowych,
  • opcjonalnie 2-3 łyżki wody.

Zdjęcie nr2- składniki na naleśniki w misce

Do miski wsypać mąkę, mleko, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wszystko zmiksować na jednolitą masę i odstawić na 30 min.

Zdjęcie nr3- podział ciasta

Ciasto podzielić na 2 równe części. Radzę zrobić to chochlą. W ten sposób będziemy wiedzieć ile naleśników nam wyjdzie. Jedna chochla to mniej więcej 1 naleśnik.

Zdjęcie nr4- 2 kolorowe miseczki

Do jednej miseczki dodać koncentrat pomidorowy, a do drugiej natkę pietruszki i zmiksować.

Zdjęcie nr5- patelnia

Moja patelnia ma 26 cm, patyki do szaszłyków również.  Posmarować patelnię olejem. Najlepiej zrobić to pędzelkiem, aby tego oleju była minimalna ilość.

Zdjęcie nr6- patelnia z naleśnikiem

Na patelnię wlać powoli ciasto obracając nią, aby wyszedł cienki naleśnik.

Zdjęcie nr7- usmażony naleśnik

Po 2-3 min (w zależności od tego jaką mamy grubość naleśnika) przewracamy placek na drugą stronę.

Zdjęcie nr8- naleśnik z -pietruszką

Tą samą czynność wykonujemy z naleśnikami z pietruszką.

Zdjęcie nr9- gotowa potrawa

Parówki zawijamy w naleśniki. Kroimy w 2-3 cm kawałki i nabijamy na patyk do szaszłyków.

Uwagi

Z takiej porcji ciasta wyszły mi po 4 naleśniki z każdego rodzaju i ok. 6 szaszłyków.

O czym należy pamiętać!!!

- naleśniki szybko się smażą, więc należy je przerzucać po ok. 2-3 min, aby się nie przypaliły.

Zobacz podobne przepisy

  • Naleśniki z owocami i serkiem waniliowym Naleśniki robiłam kilka razy z różnych przepisów. Muszę przyznać, że nie zawsze mi wychodziły. Jednak znalazłam w końcu odpowiedni przepis. Troszkę go zmodyfikowałam i wreszcie naleśniki […]
  • Domowe gofry z owocami i bitą śmietaną Gofry są jednym z moich ulubionych dań między innymi dlatego, że szybko się je robi i przepis jest bardzo prosty, zwłaszcza że ten jak i każdy przepis na stronie jest opatrzony dużą […]
  • Kurczak z sosem brokułowym Sos brokułowy jest bardzo zdrowy. Lubię go robić, bo szybko można go przyrządzić i zawiera dużo witamin :). Polecam sosik […]
  • Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to fajny pomysł na obiad. Dość szybko i w prosty sposób się je robi i taki obiad naprawdę niewiele kosztuje :). Stare ziemniaki dużo lepiej smakują w postaci placków, […]
  • Czekoladowe kulki Przepyszne czekoladowe kuleczki. Przepis dostałam od mamy. To taki smak z dzieciństwa. Całkiem niedawno sobie o nim przypomniałam. Kuleczki może nie wyglądają, ale smakują extra :). […]




Podziel się ze znajomymi



Zobacz podobne przepisy

  • Naleśniki z owocami i serkiem waniliowym Naleśniki robiłam kilka razy z różnych przepisów. Muszę przyznać, że nie zawsze mi wychodziły. Jednak znalazłam w końcu odpowiedni przepis. Troszkę go zmodyfikowałam i wreszcie naleśniki […]
  • Domowe gofry z owocami i bitą śmietaną Gofry są jednym z moich ulubionych dań między innymi dlatego, że szybko się je robi i przepis jest bardzo prosty, zwłaszcza że ten jak i każdy przepis na stronie jest opatrzony dużą […]
  • Kurczak z sosem brokułowym Sos brokułowy jest bardzo zdrowy. Lubię go robić, bo szybko można go przyrządzić i zawiera dużo witamin :). Polecam sosik […]
  • Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to fajny pomysł na obiad. Dość szybko i w prosty sposób się je robi i taki obiad naprawdę niewiele kosztuje :). Stare ziemniaki dużo lepiej smakują w postaci placków, […]
  • Czekoladowe kulki Przepyszne czekoladowe kuleczki. Przepis dostałam od mamy. To taki smak z dzieciństwa. Całkiem niedawno sobie o nim przypomniałam. Kuleczki może nie wyglądają, ale smakują extra :). […]


Mamy jeden komentarz dla tego wpisu.

  1. Ian pisze:

    Ekstra! ja robiłam w całości, tzn. całą parówę zawijałam z naleśnikiem dodając w środek żółty ser i podsmażałam, aby ser się roztopił. Z ketchupem rewelacyjne studenckie jedzonko:)
    Ten pomysł na pewno wypróbuję także!!!



Dodaj komentarz